老舗旅館,ホテル内の厨房調理スタッフ（飲食部門）

ホテル・旅館料飲部門の調理。 仕込みや、盛り付け。

働き始めて驚いたことの一つに、 ここまでスタッフに愛される職場があるんだと知ったことです。 昔ここで働いていて今は別の仕事をしている方が 忙しい時に手伝いにかけつけて来られたり、 別の職場に挑戦した方が、居心地の良さから 社員で戻ってこられていたり、 仕事が溜まっている洗い場に みんなで手伝いに集まったり… 最初は驚きましたが、 この支えあいの思いが、 居心地の良さにつながるのかなと感じています。 長く働いている方が多く、 忙しい中でも、みんなで声をかけあい 応援しあって仕事をする空間は　 松屋ならではのような気がします。 入る時間帯によっては　 まかないを一緒に食べたり サウナに入って帰ったり、心配してくれたり… かといって、みんなそれぞれで 年の離れた人たちが居ることで 家族のような安心感があります。 アルバイトから社員になった方たちが多く、 「松屋で働き続けたい」 そう思うことができるのは、 旅館ならではかもしれません。